2022年10月7号，大家还处于放假的状态，我在朋友圈发布了1个消息：
“抢占预制菜万亿大市场，30年农牧食品再出发。广东珩创预制菜六鲜品牌连锁发布内测品鉴：珩创预制菜计划本月20号，广东新兴县五星级：喜来登首届品牌内部招商会，希望支持珩创的朋友们帮忙转发，在此先行谢过各位领导”
瞬间，引爆了朋友圈，可见，预制菜是确实火爆。
2022年5月，广东珩创正式成立，很多人对珩创并不熟悉，但其创始人温朝波相信很多人都不陌生。
广东珩创是由原全国农牧龙头企业高管、具有30余年行业经验的养殖老兵温朝波先生创立，是一家集养殖、屠宰、深加工、食品研发、生产、技术服务及互联网销售于一体的食品创新性企业。 温朝波对预制菜产业有哪些看法？ 又是怎么做的？
Vol .01
广东珩创剑指预制菜市场
广东珩创旗下共有“珩创养殖”“珩创食品”“珩创科技”三家子公司。现阶段，广东珩创已有的预制菜产品可分为鸡类（盐焗鸡、白切鸡、骨香鸡等）、鱼类（酸菜鱼、烤鱼等）、配菜类（鲜笋片、酸菜等），销售区域涵盖华南、华中、华东地区。公司已累计销售国鸡预制菜100万只、鱼类预制菜200万盒。
广东珩创以“公司+管理团队+店员+股份”的合作模式，以“珩美好愿景，创名优品牌”为发展策略，致力于打造“好味道，珩创造”产品品牌。公司具备原料优势和科技研发生产优势，自有养殖场安全优质的鲜活农产品为原料；引用国内一流研发体系和生产技术体系，采用现代设备和传统工艺匠心制作，以线上线下融合发展的营销模式，将推出美味的盐煽鸡、手撕鸡、白切鸡、骨香鸡、招牌酸菜鱼、金雕烤鱼、叉尾烤鱼。生鱼片、腊肠、腊肉、猪脚、梅菜扣肉、盐煽排骨等珩创食品，实现多元化、专业化、现代化发展。秉持“万众创业，共享未来”的美好愿景，公司以“团结、务实、开拓、创新、高效”的团队精神为广大消费者和客户提供各类安全、放心、优质的食品。同时，建立健全食品企业体系。以市场需求为导向、以预制菜发展为契机，以“六鲜”为产品理念，在食品市场的激流中不断勇进，打造一二三产业融合发展的新时代农牧食品企业。
Vol .02
温朝波转战预制菜赛道背后
转战预制菜行业也不是温朝波临时起意之举，而是综合自身优势、深思熟虑后的结果。他对相关媒体表示，多年来的从业经历让他积累了不少资源与客户人脉，这对公司前期发展提供了稳定的基础，另一方面，公司采用全产业链模式从“养殖—生产—销售”三大环节入手，使广东珩创在盈利、成本、抗风险能力、品牌塑造等多个方面具有独特的竞争优势。温朝波说道，“珩创养殖负责国鸡养殖、提供优质原材料，珩创食品负责国鸡的屠宰与深加工，珩创科技负责预制菜产品的销售、宣传，三家子公司分工明确、各有使命，由专业团队负责运营，共同形成产业闭环”。
温朝波告诉记者，当前，预制菜产业正处于蓬勃发展阶段，是一个极具发展潜力的市场。新一代消费者对食品烹饪产生了新的需求，“大家既想做得好吃、有营养，但又不希望在做饭花费太多时间，预制菜正好满足了这种市场需求，所以受到了大家的一致看好并成为了社会的‘新风口’。”加之，全国多个省级政府已陆续发布扶持预制菜产业的相关政策，以加快推动当地预制菜产业发展。公开数据显示，2021年中国的预制菜市场规模已超过3000亿元。目前公司广东珩创正处于初步发展阶段，产品主要供应给大型餐饮连锁店等大客户，但未来公司将主要以直营门店直接面向终端消费者，通过打响自家品牌，形成的稳定终端客户群体。
Vol .03
多款预制菜新品重磅亮相
广东珩创旗下的预制菜产品以“珩创味·真新鲜”为宣传语，将新鲜植入到消费者的意识层面，玩转六道鲜，分别是鲜材、鲜宰、鲜烹、鲜配、鲜美、鲜味。近日，广东珩创多款新品重磅亮相，涉及鸡肉系列、鱼肉系列、猪肉系列等肉类预制菜产品，在市场上关注度颇高。
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